Cara Membuat Kue Cubit

Cara Membuat Kue Cubit - Siapa yang tidak tau Kue mungil yang satu ini? Kue Cubit, merupakan jajan yang sedang populer di Jakarta, Bandung dan sekitanya ini mempunyai rasa yang enak dan lembut.
Kue cubit terbuat dari tepung terigu, telur dan bahan lainnnya. Biasanya kue cubit dibuat menggunakan loyang yang kecil dengan berbagai macam bentuk mulai dari bulat hingga bentuk menyerupai bunga. Kue ini biasanya dapat ditemui di depan sekolah dan tempat tertentu oleh pedagang kaki lima maupun restoran.

Untuk kali ini kita akan membuat Kue Cubit, Nah bagi kalian yang penasaran dengan Resep dan Cara Membuat Kue Cubit ini, kalian dapat mengikuti artikel dibawah ini. Mari persiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Kue Cubit.

Bahan-bahan :

3 butir telur
150 gram gula pasir
200 gram tepung terigu ayak
1 1/2 sdt tepung kanji ayak
1/2 sdt soda kue
50 ml air
75 gram margarin cair
50 gram meises untuk taburan
50 gram keju parut untuk taburan

Nah dibagian atas merupakan bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat Kue Cubit. Selanjutnya mari kita masuk keproses pembuatan Kue Cubit.

Cara membuatnya :

Pertama kocok telur bersama dengan gula hingga mengental.
Masukan tepung terigu, tepung kanji dan soda kue.
Kocok dengan kecepatan rendah. Tambahkan air dan margarin, aduk hingga semua bahan merata.
Selanjutnya panasakan cetakan Kue Cubit dengan api sedang. Olesi dengan margarin, kemudian tuangkan adonan kedalam cetakan kue.
Tutup dan biarkan hingga setengah matang.
Kemudian taburi adonan yang telah setengah matang dengan meises dan keju diatasnya, kecilkan api.
Tutup kembali hingga adonan matang. Angkat dan sajikan.

Nah Resep dan Cara Membuat Kue Cubit diatas dapat menghasilkan 20 buah Kue Cubit. Sempga Resep dan Cara Membuat Kue Cubit ini dapat membantu dalam memasak kalian.